自然から料理を創作する料理人と称される21世紀のフランス料理界を代表する、ミシェル・ブラス Michel Bras のチャート（ホロスコープ）になります。
１９４６年１１月４日 ８時００分 フランス・Gabriac ２Ｅ４７ ４４Ｎ２７ ＺＯＮＥ０１：００ で作成しています。
ミシェル・ブラスは1978年に両親から店を引継ぎ1982年にミシュラン１つ星を獲得、４年後には２つ星、1988年には「本年度の最高の料理人」に選出され、1999年にミシュラン３つ星を獲得しました。
飲食をあらわす２室に惑星が集中しています。２室と社会的な名声をあらわす７室ロードの火星、家柄や家系をあらわす１室と研究をあらわす８室ロードの金星、幸運をあらわす９室と裏方をあらわす１２室ロードの水星がコンジャンクションしています。
ミシェル・ブラスは高等中学校を卒業後、ラギオール村で両親が経営するオーベルジュ「ルー・マズュック」の厨房に入り、シェフである母親について料理の修業をはじめました。
母親をあらわす４室山羊座からみると１室と２室ロードの土星が飲食をあらわす蟹座に在住、土星は心あらわす月と星座交換してお互いが強調されています。
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