前衛的と評されるフランスのシェフで、パリの８区バルザックにあるレストラン「ピエール・ガニェール」のオーナー・シェフ、ピエール・ガニエール　Pierre Gagnaire のチャート（ホロスコープ）になります。

１９５０年４月９日　２１：００　フランス・Apinac　３Ｅ５９　４５Ｎ２２　ＺＯＮＥ０１：００ で作成しています。

ピエール・ガニエールは父親の経営するレストラン「ル・クロ・フルリー（Le Clos Fleuri）」を引き継ぎ１９７７年にミシュラン１つ星を獲得、１９９２年には３つ星を獲得しますが、１９９６年には負債によりミシュランへ星を返上、閉店にいたりました。その後、パリで知人の出資を得て出店、１９９７年にはミシュラン２つ星、１９９８年には３つ星に返り咲きました。

飲食をあらわす２室と社会的な名声をあらわす７室ロードで情熱と集中力をあらわす火星は負債の返却をあらわす１２室に在住、７室にアスペクト・バックして７室をよくしています。自分自身をあらわす１室ロードで富の繁栄をあらわす金星は才能をあらわす５室に在住、５室ロードの土星は５室にアスペクト・バックして５室をよくしています。

ピエール・ガニエールは２００１年から物理化学者と協力し分子料理法という科学的な考え方を取り入れています。

高度な知識をあらわす９室で論理性や分析力などをあらわす水星は化学をあらわす牡羊座に在住しています。

ピエール・ガニエール ラーシ・チャート（ホロスコープ）　 Pierre Gagnaire-d1

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